Ik heb maandag voor mijn verjaardag deze heerlijke appeltaart gemaakt!
Het is echt een aanrader en je proeft bijna niet dat er geen suiker inzit.
Even uitproberen dus ;)
Het is echt een aanrader en je proeft bijna niet dat er geen suiker inzit.
Even uitproberen dus ;)
Wat heb je nodig?
Optioneel:
Hoe maak je het?
Maak een glad deeg van de margarine, de maïsmoutstroop (of 20 druppels stevia en 4 eetlepels honing), de zout, de wijnsteenbakpoeder, het speltmeel en de citroensap.
Laat dit een half uurtje in de koelkast staan en schil ondertussen de appels.
Haal het klokhuis eruit en snijdt ze in schijfjes.
Doe alle schijfjes in een kom en doe de kaneel, de jam en de diksap erbij (meer of minder naar smaak).
Roer het goed om.
Verdeel 2/3 deel van het deeg, niet te dik, over een ingevette taartvorm (het andere deel van het deeg gebruik je voor de strookjes voor over de taart).
Je kan je bakblik invetten met alle soorten oliën of boter invetten!
Doe het appel mengsel in de vorm. Maak nu de van het resterende deel van het deeg de strookjes die je over je taart gaat verdelen.
Als je dat hebt gedaan, kan je voor een mooie egaal bruine kleur de bovenkant van de taart met een kwastje insmeren met een geklutst ei.
Doe nu de taart op 175 graden celsius in de oven tot deze een goudbruine kleur heeft (dit verschilt heel erg per oven, daarom heb ik er expres geen tijd bij gezet! Het is dus belangrijk dat je de taart wel goed in de gaten houdt!)
Als de taart klaar is, is het belangrijk dat je de taart nog eventjes laat afkoelen.
Warm eten is prima, maar niet als hij net uit de oven is. Dan heb je kans dat hij door de warmte uit elkaar valt!
Geniet!
- 125 gram roomboter
- 5 theelepels maïsmoutstroop of 20 druppels stevia en 4 eetlepels honing
- Snufje zout
- 3 el water
- 1 mespunt wijnsteenbakpoeder
- 250 gram speltmeel
- 3 druppels citroensap
- 750 gram appels
Optioneel:
- 2 el diksap appel
- 3 theelepel kaneel
- 75 gram jam (bijvoorbeeld bosvruchtenjam)
Hoe maak je het?
Maak een glad deeg van de margarine, de maïsmoutstroop (of 20 druppels stevia en 4 eetlepels honing), de zout, de wijnsteenbakpoeder, het speltmeel en de citroensap.
Laat dit een half uurtje in de koelkast staan en schil ondertussen de appels.
Haal het klokhuis eruit en snijdt ze in schijfjes.
Doe alle schijfjes in een kom en doe de kaneel, de jam en de diksap erbij (meer of minder naar smaak).
Roer het goed om.
Verdeel 2/3 deel van het deeg, niet te dik, over een ingevette taartvorm (het andere deel van het deeg gebruik je voor de strookjes voor over de taart).
Je kan je bakblik invetten met alle soorten oliën of boter invetten!
Doe het appel mengsel in de vorm. Maak nu de van het resterende deel van het deeg de strookjes die je over je taart gaat verdelen.
Als je dat hebt gedaan, kan je voor een mooie egaal bruine kleur de bovenkant van de taart met een kwastje insmeren met een geklutst ei.
Doe nu de taart op 175 graden celsius in de oven tot deze een goudbruine kleur heeft (dit verschilt heel erg per oven, daarom heb ik er expres geen tijd bij gezet! Het is dus belangrijk dat je de taart wel goed in de gaten houdt!)
Als de taart klaar is, is het belangrijk dat je de taart nog eventjes laat afkoelen.
Warm eten is prima, maar niet als hij net uit de oven is. Dan heb je kans dat hij door de warmte uit elkaar valt!
Geniet!